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[농업교육] 영천시, 농산물가공창업 교육 심화반 18명 등록해 최종 15명 수료
  • 기사등록 2022-10-04 11:10:09
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[영천투데이=김효정 기자]



지난 7월 14일부터 실시해 약 두 달 반 동안 실시한 농산물가공창업 교육 심화반 수료식에 15명이 수료한 가운데 지난 달 29일 농산물종합가공센터 창업보육관에서 수료식을 가졌다. 


이번 수료식에서는 지역 농산물 가공창업교육 기초반 수료생 18명이 등록 개강해 매주 1회씩 12회로 진행하여 심화반은 최종 15명이 수료한 것으로 알려졌다. 


교육내용은 지역 내 농산물 이용 신제품개발을 시작으로 농산물가공의 원리, 소규모 HACCP, 식품위생법규 등의 이론과 표고버섯 분말 및 복숭아잼 가공실습 등이다.


市는 이들 수료생들에게 가공제품 상품화를 할 수 있도록 농가 맞춤형 브랜드 및 포장재 디자인 개발 교육을 실시할 예정이다고 밝혔다. 

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